Herfstmenu
Oktober & November
Goodbye Summer, Hello Autumn
De bladeren vallen van de bomen, je winterjas komt weer uit de kast en je kruipt dichtbij de open haard. Dit moet de herfst zijn! Nu de dagen korter, natter en kouder worden, is er niets fijner dan lekker warm binnen zitten en genieten van heerlijke gerechten en fijn gezelschap.
Met ons 3-gangen Herfstmenu € 44,50 p.p. geniet je samen van deze gezellige en smaakvolle tijd van het jaar. Dit menu is per 2 personen te bestellen, zodat jullie samen van de verschillende gerechten genieten.
Laat je verwennen, kom genieten. Bekijk hier onze menukaart, of reserveer direct een tafeltje.
Herfstmenu
Liever vegetarisch? Vraag naar onze mogelijkheden.
Proeverij van Herfst voorgerechten
Terrine de Volaille
Terrine van gekonfijte kippenbout omwikkeld met parmaham, geserveerd met cranberrycompote, geroosterde hazelnoten en krokante toast.
Zoete Aardappelsoep
Romige soep van zoete aardappels, geserveerd met krokante croutons en licht pittige chili-crème fraîche.
Koninklijke Vis
Dungesneden huisgerookte zalm, geserveerd met frisse bieslook, ingelegde gele biet, soja-kaviaar en hangop van rode biet.
Autumn Burrata
Romige burrata, geserveerd met gebakken paddenstoelen, truffelolie en zoete aardappelchips.
***
Runderstoof XL
Runderstoof met pompoen en wortel, geserveerd met pastinaakpuree en een crumble van gerookte amandelen, aardappelgratin en drie soorten biet.
***
Petit Grand Dessert
Onze keuken verrast je met een tweetal van onze desserts.
